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■プロのニューステータス Briet-M11PRO

■モリブデンバナジウム鋼をベースとし たブライト特殊鋼をサブゼロ処理によ り高い硬度と靱性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。

■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。

■抗菌仕様
機能項目
仕様1包丁の種類:サーモン型
仕様2柄色:シルバー系
仕様■メーカー品番:M1153
■サイズ(cm):27
■全長(mm):404
■質量(g):200
■背厚(mm):2.2
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